Melnā sezama sēklu pulveris

Melnā sezama sēklu pulveris. No bioloģiski audzētām sēklām. Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas.

# Gatavots bez temperatūras iedarbības.

# Piemērots Svaigēdājiem.

Lietot: iesakām svaigu, taču var arī termiski apstrādātu.

Uzglabāt: Pēc atvēršanas uzglabāt sausā vietā, istabas temperatūrā. Sargāt no tiešiem saules stariem. Derīguma termiņš gads.

Sastāvs: olbaltumvielas, šķiedrvielas, neaizvietojamās taukskābes (Omega-6 un Omega-9), vitamīni (A, B2, B5, B6, B9, B12, E, C,K, PP), kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, selēns, varš, dzelzs, fosfors, fitosteroli, lignāni.

Organismā: Kalcijs sastāvā ir par 60% vairāk kā baltajam sezamam. Daudz dzelzs. Stiprina nervu sistēmu. Samazina sirds slimību risku, regulē holesterīna un cukura līmeni asinīs. Dziedē gremošanas sistēmu, atvieglo kolikas un gastrītu, attīra zarnas. Palīdz anēmijas gadījumā. Uzlabo uroģenitālo sistēmu, palīdz iekaisumu gadījumos. Rūpējas par sievietes pašsajūtu, veselību un ādu menopauzes laikā, atvieglo sāpes menestruāciju laikā. Uzlabo aknu darbību. Palīdz atjaunot hormonālo līdzsvaru. Ieteicams lietot mazuļa zīdīšanas periodā. Labvēlīg ietekmē redzi. Palēnina novecošanās procesu. Veicina matu augšanu un spēcina tos. Mitrina, atjauno un tonizē ādu. Pretvēža īpašības. Aizsargā smadzeņu šūnas. Stiprina kaulus, palīdz balsta sistēmas slimību gadījumos. Stiprina zobus. Labvēlīgi ietekmē anēmijas un asins slīmību ārstēšanu. Palīdz pret aizcietējumiem.

Pielietošana: Sezams ir populāra sastāvdaļa austrumu virtuvē. Labi sader ar medu un sojas mērci. Salātiem, kā piedevu pamatēdieniem un zupām, smūtijiem, cepot maizi, konditorejas izstrādājumos. Rīsiem, nūdelēm, tvaicētai zivij, vistas vai dārzeņu ēdieniem, gatavojot augu pienu. Sezama tēja palīdz atkrēpošanas gadījumā.

Nelietot: individuālas nepanesamības vai alerģijas gadījumos. Nelietot dažādu asinsrites un urīnceļu slimību gadījumā. Ja tiek lietoti sirds glikozīdi. Nepieciešamības gadījumā konsultēties ar ārstu.

Sīkāka informācija par lēno eļļas spiešanas metodi Mucā šeit: Dzīvā eļļa