Порошки

Мы отжимаем масло из органически выращенных орехов и семян методом медленного прессования в бочке. 

Поскольку этот метод прессования очень щадящий, после извлечения масла в орехах и семенах остается 20–30 % масла. А поскольку в процессе отжима масла не используется нагревание, все остальные ценные ингредиенты орехов и семян сохраняются вместе с маслом – микро- и макроэлементы, витамины, клетчатка, белки и т. д. – которые наш организм может использовать себе на пользу. 

После медленного и бережного процесса отжима масла орехи и семена измельчаются в порошок. В результате получается чистый и легкоусвояемый продукт, который можно употреблять с любым приемом пищи. 

Его можно использовать в тортах, пирогах, вафлях, печенье, блинах, а также при приготовлении основных блюд, мясных, рыбных и овощных блюд, соусов и рагу, заменяя им часть пшеничной муки, или просто как пряность. Однако его можно использовать и в свежем виде — посыпая им кашу или сухие завтраки, смешивая с кефиром или йогуртом, добавляя в творог или десертные кремы, готовя полезные закуски с сухофруктами, добавляя в зеленые коктейли и смузи или просто посыпая им свежие салаты. 

Один из хороших и удобных способов использования наших домашних порошков из орехов и семян — это приготовление растительного молока.